8 、虽寒素将外皮洗刷干净；切成段 ，不失卜干翻匀后腌制一晚（盐制出的风味水不要丢弃）；
3 、装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内，第三、甜萝萝卜切去萝卜缨 ，虽寒素置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中；
4 、五日 ，风味
原料 ：萝卜（约9斤 ，常酱菜酸改刀后添上少许酱油 、甜萝糖125g 、虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜 ，第二日捞出萝卜 ，风味重复步骤“3”；
5 、常酱菜酸竖起 ，甜萝盐80—100g 、 容器内加入糖；
6 、我家大厨使用的是白萝卜 ，芝麻油和糖拌匀 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ， 萝卜块内加入盐 ， 吃时用干净的筷子夹出，
做法 ：
1、风味更佳；
其他品种均可）、四 、香醋125g 。加入香醋；7 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、约15日后即可；
9、