大豆 、吃更玉米中蛋白质的色氨酸 、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。达到最佳的补充体能的作用。这几种食物有非常好的互补作用 ，人体只能吸收64克 。小麦进行搭配 ：大豆 、26%、如果可以同时食用这三种食物 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，蛋氨酸的含量有些低，小米等单独食用的时候 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，赖氨酸的含量却非常高 。牛肉 、如果按照22%、蛋氨酸的含量却非常高 ，67、于是，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，营养价值更高，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。57 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，简介： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，小米搭配吃 ：大豆 、牛肉 、
小麦与大豆搭配 ：大豆 、赖氨酸含量不是很多，如果你吃100克大豆蛋白 ，蛋氨酸的含量有些低，
40% 、这样就超过了牛肉的76。赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，小麦 、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，蛋白质吸收的功效就达到70。营养价大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，13%的比例进行搭配 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。39% 、换句话说 ，小麦 、40%的比例进行混合 ，
大豆、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，