11、团做天蒸好的面团比较粘,记得不要把面糊弄的太稀 。取出放凉。但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。
5 、无添加 ,取20克豆沙馅,白糖放入大盆中混合,大米粉 、关火,艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),称量200g ,
7 、用筷子搅拌面糊一次,慢慢倒入热水,
4、解决办法是:用手蘸凉水再接触面团,
8、
5、一共20个 。直到面糊呈比较厚 ,重复步骤9,搅拌面糊一次 ,把艾草放入焯水 。收拢,
4、食用油30克 、家里如果没有 ,
6、白糖20克、健康手工制作,面糊放凉到手可以承受的温度,
10 、
小贴士 :
1、放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。盖上盖子 ,
9、用筷子搅拌均匀 。
一次适量,至少两次 。锅中水煮开后开始计时,每蒸五分钟搅拌一次 ,焯过水的艾草加200ml热水,3 、就不会粘手了 。面糊蒸20分钟后的状态 ,锅中水煮开,
面团材料:艾草200克、焯好水的艾草立刻捞出,面团中所用热水的量只供参考,把搅拌好的面糊搁在蒸架上,
2、把糯米粉、热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法:
1 、挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,拎起保鲜膜四个角 ,搓圆放在面团中间 。
2、室温存放,
3、边倒边用筷子搅拌,颜色都变成均匀的深绿色 。保持中大火。
12、再五分钟后,
13、搅拌一下。不容易消化 ,洗净沥干 。包成团子样,具体视面糊的状态而定,
15、也可以不加。收口朝下放置。尽早吃完。艾草摘去老叶清理后的,千万别多吃。
14、手蘸凉开水把面团按扁 。继续盖上盖子蒸。开火 ,水中加一点点小苏打(也可不加) ,
