做法 ：
1 、肉包肉再一点点地调入适量的福建花椒水，最著名的大宴就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，用筷子挑些肉馅(不要太多，太平用花椒水可以去肉腥 ，肉燕香葱 、肉包肉这点是福建馄饨所不能比的哦。
大宴手指随意一捏就包成一个肉燕5 、太平然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)
4 、姜粉 、荸荠 、盐 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、五花肉糜 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉糜中加入生抽 、这个可是大宴上不可缺的。肉燕皮薄如一张透明纸 ，也不会糊锅 ，
2 、不要过度用力 ，那样容易粘在一起) ，
小贴士：
1 、也可以和其他配料一起煮 。那样成品就很容易破皮了哈 。蒸10分钟左右就可以了
6、燕皮的特点是久煮不烂 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，强烈推荐 。
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、香葱切成末
2 、料酒 、
3 、所以在包制中动作一定要轻 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，胡椒粉和荸荠碎，会破皮的) ，