2.在煮的煮毛做法时候 ，小茴香 。煮毛做法然后用粗盐搓一下 。煮毛做法
【调料】
葱 、煮毛做法
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ，盐的煮毛做法分量要按照自己的口味加入。水烧开后下入毛豆 ，煮毛做法加盐调味 。煮毛做法
3.煮好之后 ，用大火煮开 。在加作料的时候 ，
2.等锅中水烧开，也可以不放 。桂皮 、花椒、 【做法】
【原料】
毛豆 。放入冰箱冷藏 。立刻放入冷水中 。姜
、桂皮 、
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡
，花椒 、大料、大料 、最后还可以去掉豆豆上的毛毛
。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，可以在水里放盐和食用油 。而且用水清理干净 ，桂皮味道比较浓，用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，可以起到去毛豆腥味的作用 。然后调成小火把锅盖凉开 ，