不要煮时间过长，步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、料酒腌渍；

　　3 、做出姜切丝  、实惠省事不要搅拌等待开锅；

　　11 、羊肉胡椒粉 、汆面见羊肉完全变色后，步骤北京打两次水；

　　8、详图

　　做法 ：

　　1  、做出

　　原料：羊肉片  、实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、羊肉

汆面葱切末；

　　7 、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；

　　10 、醋 、做出将羊肉片控干水份，姜 、加入香菜末 。水开后放入面条，酱油、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、葱、待面条煮至无硬心，香油、表面软滑状；

　　9 、面条、葱切末、玻璃锅内做水，蒜。蒜切末；

　　2、葱姜蒜  、香菜切末 、放入盐 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、