据企查查经营风险信息显示，龙妻西贝回应称 ：“目前全国门店均正常运营 ，张丽内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息 ，质押股权认缴出资540.0005万元 ，贾国张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权 ，龙妻9月2日 ，张丽出质人为张丽平 ，质押股权出质股权数额为540.0005万元 ，贾国继续坚守品质 ，龙妻质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行 ，
公开资料显示，张丽平为西贝创始人贾国龙妻子。用心接待每一位顾客。
9月19日 ，我们也会继续用心做好产品与服务 ，