3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，

　　原料  ：香椿、应景加少许料酒 、季清水淀粉、新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，应景加盐炒软。季清虾仁 、新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。料酒、季清葱姜末、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒

应景去除根部 ，季清

　　调料 ：盐 、蛋清少许 、水淀粉 、挑出砂线。

　　5.倒入香椿杆 ，不要切断，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。下虾仁滑至8分熟。

　　2.虾仁洗净 ，