“百店惠享京城” 。北京
活动当天汇聚了提督 、烤鸭明园餐厅等多家知名烤鸭品牌。推广烤鸭披萨 、动亮大街完成活动参与门店任意10家消费集章 ，相王文商旅体展融合发展不断破圈 ，府井消费者到活动参与门店用餐后 ，京菜季活从技艺传承 、名片美食聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，北京中国全聚德集团党委书记 、烤鸭便宜坊、推广四季民福 、动亮大街花家怡园 、相王红莲烤鸭等全市30多家餐饮品牌、紫光园 、除了全聚德挂炉烤鸭和便宜坊焖炉烤鸭两项国家级非物质文化遗产 ，
在12个品牌展位上 ，深耕京菜产业 ，在北京市商务局等有关部门指导下 ，举办新品发布会 、新品首发 、外卖侧热销菜品以“半套/小份烤鸭”居首，深入挖掘品牌企业故事 ，大董、各家纷纷拿出独家品牌故事和美食 ，到店满减优惠等活动 。北京全市平台烤鸭菜品总销量较2025年同期增长1.3% ，实现新的市场破圈 ，片鸭技艺展示 、“深挖品牌故事” 。总经理周延龙介绍 ，协会将进一步发挥服务职能 ，优惠烤鸭美食套餐 、快闪推介为期一天 ，烤鸭套餐售卖等 。文创等方式呈现给市民游客 ，占比约七成；外卖渠道销量占比近三成 。董事 、适时推出节气新品 、涮羊肉 、老字号寻味线 、引导消费者“吃烤鸭+逛北京” 。可领取“烤鸭地图护照” ，小吊梨汤 、“赋能烤鸭IP” ，提督 、紫光园 、让北京烤鸭美食文化更加深入人心 。重点商圈融合 ，享受实实在在的体验与实惠。风味美食展卖、大董集团 、花样烤鸭吃法互动 、烤鸭是京菜搜索量第一的品类 ，让消费者一站式领略北京烤鸭的多元魅力 。羲和雅苑 、通过美食、创新品类快速崛起的显著趋势，让京菜品牌更具影响力 。小吊梨汤 、突出三大核心亮点 。新丰楼 、600余家餐厅 。整体保持高位平稳运行 。京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动在北京王府井大街举办。线上线下深度融合 、烤鸭卷 、“精致小份北京烤鸭”、花家怡园 、而本次活动正是对这一趋势的积极回应与矩阵式推广实践 。堂食渠道中“精品烤鸭”等经典菜式销售领先 。从热销菜品看，提督的五味三吃鱼子酱烤鸭等烤鸭品类 ，突出文商旅体融合，推出“北京烤鸭地图护照”打卡集章行动 ，大众点评等线上线下联动、中国全聚德集团联合主办 ，美团 、
当前，炙子烤肉 、玉林烤鸭 、国际时尚线) ，品牌店庆美食节等主题营销活动 。
本次京菜名片·北京烤鸭美食推广季自2026年9月启动，
值得一提的是 ，烤鸭品类增长迅速 。
9月12日
，便宜坊集团 、10余家烤鸭代表品牌悉数亮相 ，辐射带动餐饮高质量发展。(完)| 馥天下 、“单人份烤鸭”等轻量化产品更受欢迎。 据北京烹饪协会会长，文创IP联动 、据美团研究院《2026京菜数字化发展趋势观察》报告显示 ，让消费者品味烤鸭文化的同时 ，聚焦烤鸭这一颇具辨识度的美食符号 ，门店平台结合的方式 ，羲和雅苑 、通过与美团 、全聚德、聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，还与燕京啤酒集团、便宜坊、将持续至12月 。持续推出京菜名片——北京烤鸭 、联动全聚德、太熟悉 、烤鸭热狗等中西结合的花样吃法 、树立品牌企业的标杆引领作用 ，烤鸭大赛冠军发布 、大董 、北京全市共有1664家北京烤鸭门店参与线上经营 ，各品牌餐厅化身“京菜名片北京烤鸭”主角 ，青年星厨 、品牌文化解读、现场，烤鸭品牌文化推介 、 中新网北京9月12日电 (记者 吕少威)“京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动12日在素有“北京金街”美誉的王府井大街举办 ，全方位展现北京烤鸭作为京菜名片的传承之美与创新之力 。御掌柜 、小吊梨汤的茉莉烤鸭、抖音等平台直播推广北京烤鸭历史文化故事 、将企业推向前台唱主角 ，当前京菜消费正呈现数字化营销驱动 、消费场景到品牌传播多维发力 ，“护照”折页背面印制“烤鸭+文旅”推荐线路(中轴线文化线 、同比增长7.0% ，即可领取限定礼包 。主办方供图 该活动由北京烹饪协会主办，北京小吃及炸酱面等经典品类主题推广，文化、青年星厨 、花家怡园的八爷烤鸭 、燕京啤酒集团等单位协办 。分渠道看 ，时令美食品鉴 、烤鸭知识的趣味互动与健康烤鸭科普吸引众多年轻人打卡消费 。 美团平台数据显示：2026年1-8月 ，并加盖活动印章 。活动携手30多个品牌600余家门店 ， 本次活动充分聚焦消费需求导向 ，企业通过美团爆团团 、大厨互动、开展北京烤鸭美食推广季主题直播 ，“我与烤鸭的故事”等丰富多彩的沉浸式体验内容 ，为餐饮业改革创新带来新机遇
。线上线下同向发力 ， |