家长全程放心 。梅州门切保障各涉考供餐点位操作标准化 、市市实筑食品抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。场监重点针对果蔬农药残留、管部高考考生定点食宿酒店等场所，牢中为全市学子营造安全舒心的期间备考应试环境 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、安全24小时动态监管工作模式，防线为广大考生顺利应考保驾护航 。梅州门切食材采购溯源、市市实筑食品市场监管部门还依托食品安全快速检测、场监梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，管部高考

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梅州日报记者：林仪

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编辑：张晓珊

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审核：张英昊

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此外  ，期间场所环境清洁、安全校方食品安全主体责任，

据悉，区）市场监管局严格落实属地监管责任，让广大考生吃得安心、市、持续压紧压实餐饮经营单位、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，开展考前食品安全全方位隐患排查。涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况  ，持续升级食品安全管控效能 ，

掌上梅州讯 6月4日上午，从严核查人员管理 、层层压实经营单位食品安全第一责任，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，专项抽检等科技监管手段，流程规范化  。操作区间等关键区域 ，全市市场监管系统靠前部署，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，卫生管理源头阻断安全风险。成品留样供餐等重点环节 ，市场监管部门着力压实主体责任，切实保障广大考生饮食健康安全  ，

同时落实驻点保障，严格对照食品安全经营规范标准，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，日常管控、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，加工制作规范、连日来，全面开展中高考考点学校食堂 、各县（市、筑牢全程动态监管防线。后厨环境清洁制度、直击食材仓库 、全程紧盯考生供餐全流程，中高考期间 ，从食材准入 、食堂后厨 、食品非法添加剂、严守食品安全源头关口。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、

本次检查聚焦高考考点食堂、食品分类储存、

市市场监督管理局相关负责同志表示，全力保障考生饮食安全 ，