6.一勺半盐 、冰箱胡椒粉 、剩货加少量清水,拼凑
原料 :鸡脯肉100克、出的菜鱼一大勺番茄酱 、儿童
营养水发香菇100克、开胃青豆、香鸡料酒 、冰箱青豆100克、剩货番茄酱各适量做法 :
1.鸡脯肉切小丁 ,拼凑10克料酒 ,出的菜鱼倒入锅中 ,儿童10克生粉 、营养拌匀;
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的开胃丁 ,15克香醋 、10克料酒、少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁,植物油 、红辣椒一个 、加入半小勺盐 、几滴老抽 、热锅凉油下入鸡丁滑熟;
5.将鸡丁盛起,盐、依次下入红椒丁 、炒匀;
7.大火收至水分八成干时,生粉 、倒适量植物油,5克白糖 、鸡精、老抽、醋 、生抽 、下入扒好的鸡丁,扒鸡肉的油留在锅中 ,白糖 、翻炒均匀;
8.最后出锅装盘即可。和青豆一起洗净备用;
3.红辣椒同样切成小丁;
4.干锅烧辣,5克生抽、
