3 、好吃
原料 ：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、手撕
2 、香菇
5 、分钟颠匀 。做巨
6 、好吃把所有的肉干香菇根都处理好 。平时做香菇菜时 ，手撕）
香菇大火3分钟左右即可取出 。分钟最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。做巨8 、好吃先撒盐，
4 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
做法 ：
1 、然后顺着纹路撕开成小条 。摘下的香菇根 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、生抽2茶匙（10ml） 、用刀拍松。可以视情况自己延长时间 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，色拉油2茶匙（10ml） 、不至于太干 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。将盘放入微波炉 ，香菜碎一点点 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
7 、
9 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，盐一小撮 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。取一根香菇根 ，