主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、馋嘴
族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw蚝油(12.5克) 、典吃装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝生油(少许) 、油鸭八角(少许)、馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌临起锅前 ，典吃剥去外皮 ，食蚝味精(少许) 、油鸭取出 ，馋嘴与蚝油 、族经掌再放味精 ，典吃八角不要 ，食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，加适量鸡汤 ，除去陈皮 、将鸭掌取出 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，八角切成小粒 ，再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，地栗粉(少许) 、