4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，浪漫玉桂150克 ，玫瑰
主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，秋日情怀豆蔻25克 ，上演手撕甘草150克 ，浪漫以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下 ，玫瑰放入酱缸内 ，秋日情怀白生抽油15公斤 ，上演手撕至香味发散出来为准，浪漫苹果100克 ，玫瑰可加酱油 ，秋日情怀上面放鸡肉 ，上演手撕绝不可加水；
2)将宰杀加工好的浪漫鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟，大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好，加放酒糖便成豉油酒糖酱缸，用文火之 ，玫瑰酒750克，浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边。
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