22 、南乳猪蹄凉水下锅 。花生葱 、焖猪再加入清水。南乳
材料 ：猪蹄 、花生
2 、焖猪花生 、南乳将焯烫好的花生猪蹄捞起 。
焖猪食用油 。南乳起锅倒入猪蹄（不用放油）11 、花生海鲜酱（2勺半） 、焖猪加入白酒 。放入4-5克盐。大葱 、蒜炒出香味 。
19 、
3、
13、煸炒1分钟 。然后放入香油和食用油 。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。
9 、
7 、蒜 。然后焯烫一下 。
18 、
调料 ：盐 、
4 、
20 、开锅后加入泡浸过的花生。放入姜 、白酒、加入白糖（大概30克左右） 。焖至汁至浓稠即可 。
6、
12 、
10 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
21、
8 、姜切成片。南乳（五块） 、
5 、香油 、准备所需材料 。大葱切段 ，
15 、然后倒入瓦锅内 。倒入调好的南乳酱。
16 、猪蹄洗净剁块 。
17 、
做法：
1 、糖 、
14 、加酱油。酱油 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。