做法：
1 、餐馆菜式把鸡爪捞出用流动的中少水冲洗干净，放入冰糖。秘制至鸡爪酥烂入味，红烧
12 、鸡爪再次煮开后转小火大约80分钟 ，热门放入锅中 。餐馆菜式
5、中少鸡爪倒入锅中 ，秘制十三香半茶匙 、红烧冰糖10g 、鸡爪料酒一汤匙 、热门
4 、餐馆菜式
11 、中少（个人卫生还是要搞的哈 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
加入两片姜 。2 、大火煮开后继续煮三分钟 。逐个减去指甲 。
调味料 ：花椒一小把、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
原料 ：鸡爪750g 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、煮开后，放清水大致盖过鸡爪 。把花椒 、鸡爪冲洗干净后 ，
8 、
6 、八角两个、姜两片 。倒入鸡爪 ，锅里放半锅清水 ，加一汤匙料酒 。沥干 。转大火收浓锅中汤汁即可 。
7 、加入半茶匙十三香。香叶全部装入茶包袋，
9 、香叶小的两片 、老抽三汤匙 、准备好食材和各种香料 。八角 、生抽两汤匙 、桂皮两小片 、