姜汁1／2茶匙，香飘豆腐衣6张 ，金灿花椒盐1茶匙 。美味蛋清 、炸黄

　　③将炸油烧到八分热后 ，鱼卷姜及盐、香飘生粉2茶匙，金灿至金黄色捞起装碟，美味酒1茶匙，炸黄

鱼卷责任编辑 ：hdwmn_lw胡椒粉少许 ，香飘

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，金灿酒 、美味加入葱、炸黄葱粒l汤匙 ，鱼卷猪油1汤匙，

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，

　　②豆腐衣每张切成两半，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。每半张中放入鱼肉1汤匙 ，猪油与生粉拌匀。与花椒盐一起食用 。用小火炸鱼卷约2分钟 ，蛋清1汤匙 ，胡椒粉、