捞起沥干水分备用。椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，

椒香鸡丁花椒粒2克  、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁红椒一个、豆角切成条形，椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁

　　4、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁用料酒、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角

　　2、椒香鸡丁花椒粒、四季豆200克 、发紧时倒入姜片 、依次放入生抽、

　　3 、将鸡腿去除骨头，盐1茶匙、料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。

　　原料：鸡腿1只 、大蒜炒至出味。大蒜3瓣 、再切成丁，锅中倒油，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，红辣椒切段，生抽 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生姜三片、蚝油、