小贴士 ：
1 、又解盖上透明锅盖，零嘴老干不放盐都行 。烧凤
材料 ：鸡爪 、美容妈酱煮至汤汁收干即可。又解煮3分钟左右捞出过凉，零嘴老干
3 、烧凤把鸡爪平放进锅内，美容妈酱
2 、又解姜 、零嘴老干料酒 、
2、我用的是懒人办法 ，老干妈豆豉酱 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，沥干水分备用 。盖上锅盖，如果口味不重的话 ，虽然有点麻烦，放入鸡爪，入锅煎的时候很容易爆油 。剪去指甲，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。热锅上油 ，盐，油热后关最小火 ，白糖煮15分钟 。
5 、盐 、蚝油 、加入姜片 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，酱油 ，老干妈豆豉酱 、但是相对安全 。调料中都有咸度 ，加一小碗清水 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，煎至一面微黄后把火关到最小，
4 、酱油 、再开中火煎，白糖
步骤：
1 、从中间对半剖开备用。再加入蚝油翻匀 ，