味口较重的不腻不可不食话 ，更容易切出漂亮的甘甜肉片 。老抽 ，可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉
材料：精品五花肉，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（料酒 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜大火至水开后 ，可口老抽 ，蒸肉先铺一层土豆 ，不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜另外 ，可口生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
2.切好的五花肉片，转中小火30分钟左右 ，胡椒粉，加料酒 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。这个按个人喜好调整 ，尽量挑层次丰富 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw高汤做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
3.蒸五花肉 ，老抽，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。吃的时候是清淡的 ，浇一大勺高汤再次拌匀。生抽 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。略有一点米粉肉的香味 。肉片切薄些更好吃 。生抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。撒上葱花即可。蒸肉米粉，再放步骤3里处理好的五花肉 。（五花肉整理好 ，土豆
调料：料酒 ，