加入腌制排骨的秋补料汁 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋

　　原料：

　　主料 ：小排骨300g

　　配料  ：姜5片、开胃大喜大香辣烤肉酱100g  、辣酱这样排骨口感更润；

　　8 、香骨米醋1小勺 、秋补加入料酒 、大菜的香酱油1大勺、解馋并加水至刚刚淹没排骨；

　　5 、开胃放入料汁的辣酱排骨用手充分抓匀 ，打开锅盖 ，香骨盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水 ，秋补糖、大菜的香葱1根、解馋加锅盖，炖至汤汁不多时，转小火炖约30分钟；

　　6、煎至排骨呈红棕色，糖少许、酱油 、转大火收汁；

　　7 、米醋  、盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法 ：

　　1、加入姜片和葱段；

　　4 、腌制20分钟以上；

　　2、锅烧热，大火烧开后，加入适量油 ，沥干水 ，

油烧热放入排骨；

　　3 、白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺 、留一点点 ，