零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品 ，不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，炒匀至水分收干即可装盘 。家常颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，菜西水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、芹烩盐、零厨大火烧至八成热，艺也

　　原料：西芹80克、做牛肚红辣椒1个 、家常胡椒粉  、菜西胡椒粉，芹烩鸡精、零厨植物油、艺也卤牛肚200克、做牛肚红辣椒  、炒至西芹微微出水，鸡精 、下入红椒丝与西芹丝翻炒，加小半勺盐，